Основно се произвежда Sаccharomyces serevisiae. Клетките на тези дрожди са с кръгла или овална форма и имат размери 3-8 x 6-14 μm.

Технологията на бактериалните препарати представлява типичен пример за хомогенна аеробна култура, получена чрез дълбочинно периодично култивиране.

Биотехнологично получаване на белтък

Някои от продуктите представляват мъртви клетки (фуражни дрожди, инактивирани ваксини). Други съставляват живи клетки – като хлебопекарски и пивоварни дрожди, бактериални торове и гъби, живи ваксини и др.

Основният апарат в биотехнологичния процес е биореактора. Според физиологичните особености на продуцента и характера на хранителната среда, биореакторите се различават по своята конструкция.

Монозахаридите (монозахари) са съединения, представляващи един захарен остатък.

Енергийните ресурси на планетата са вече пред изчерпване. Природните залежи са почти изразходвани, а потреблението на гориво нараства.

Опазването, възстановяването и подходящото им управление e главната цел на устойчивото развитие на селските райони в България.

Биологичното земеделие е специфичен метод на екологосъобразно земеделско производство, който поддържа екологичното равновесие и чиито продукти са произведени при

Проблемите на конвенционалното земеделие на съвременния етап на развитие на страната са свързани