С храната в организма се внасят необходимите му вещества за изграждане на неговите структури. Внася се и енергията, която е нужна за неговата жизнена дейност.

Макар ползата от вегетарианската диета да е очевидна, проблемите, които могат да възникнат при неправилното и провеждане, са също важни. Недостигът на цинк например е значително разпространен между вегетарианците проблем...

Диетичното хранене се изгражда на базата на физиологичните потребности на болния организъм, осигурявайки всички необходими му пълноценни съставки.

Храненето е основен жизнен процес, свързан с приемането, преработването и усвояването на храна от околната среда, необходима за изграждане и обновяване на клетките и тъканите, осъществяване и регулиране на жизнените функции на ...

Революция във всяка хапка - хората не се хранят само за да оцелеят, но и да се социализират. Когато хората се хранят, те правят политически избор и помагат да се...

Състоянието на планетата проучва как потребяваме, защо потребяваме и какво влияние оказва нашият избор на потребители върху планетата и останалите човешки същества....

Българска кухня е създадена от земеделски народ. Траки, гърци, римляни, прабългари, славяни и много други племена и народи, се заселвани по територията на днешна България...

Биологични храни и биоразнообразие в производството...

Дизайн на ястията, аранжиране, декорация, карвинг и др....

Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход. Обикновено не се използват самостоятелно като храна или като преобладаваща съставка при производство на храни, независимо дали имат хранителни свойства. Добавят се по технологични...