Безопасност на храните
Химични замърсители, преминаващи от околната среда. Тежки метали, радиоактивни вещества, полициклични ароматни въглеводороди, диоксини – източници на замърсителите, увреждания, предизвикани от тях, мерки за избягването им.
Химични замърсители, преминаващи от околната среда. Тежки метали, радиоактивни вещества, полициклични ароматни въглеводороди, диоксини – източници на замърсителите, увреждания, предизвикани от тях, мерки за избягването им.