Технология на печени аламинути на скара
При печене на скара топлообменът между нагревателите и продукта се извършва предимно чрез излъчване. При обикновените скари продуктите се поставят над нагревателите.
При печене на скара топлообменът между нагревателите и продукта се извършва предимно чрез излъчване. При обикновените скари продуктите се поставят над нагревателите.